fornocity2

Fornos prontos

Forno Cenol

destaque-111

Características

Código Medida (cm) Número Peso (Kg)
FP70 92*70*47 70 130
FP70 s/pernas 70 70 130

Forno City

fornocity
fornocity2

Características

Forno City 90

Código Porta  Medida  (Largura*altura) Peso (Kg)
FC 90 Ferro fundido 110*75 380
FCV90 Ferro fundido  c/ vidro 110*75 380

Forno City 80

Código Porta  Medida  (Largura*altura) Peso (Kg)
FC 80 Ferro fundido 100*70 360
FCV80 Ferro fundido  c/ vidro 100*70 350

Características

– suporte de 4 rodas;

– termómetro

– pá p/pizza zincada

– tubo inox 14/50

– chaminé de inox 14

– tubo preto 14/50

– chapéu 14

Forno pronto 100

forno-900

Acessórios

– Suporte de 4 rodas, Espeto leitão inox 110, termómetro, chaminé inox, chaminé ferro, acabamento cortiça, conjunto inox ferramentas, conjunto zincado ferraments 6p.

Porta Frente Medida Peso (Kg)
Ferro Redonda 45

Quadrada 55

120*75 460
Ferro Leitão Redonda 45

Quadrada 55

120*75 460
Inox Redonda 45

Quadrada 55

120*75 460
Inox Leitão Redonda 45

Quadrada 55

120*75 460

Forno pronto 90

forno-900

Acessórios

– Suporte de 4 rodas, Espeto leitão inox 110, termómetro, chaminé inox, chaminé ferro, acabamento cortiça, conjunto inox ferramentas, conjunto zincado ferraments 6p.

Porta Frente Medida Peso (Kg)
Ferro Redonda 45

Quadrada 55

110*70 380
Ferro Leitão Redonda 45

Quadrada 55

110*70 380
Inox Redonda 45

Quadrada 55

110*70 380
Inox Leitão Redonda 45

Quadrada 55

110*70 380

Forno pronto 80

forno-900

Acessórios

– Suporte de 3 rodas, Espeto leitão inox 100, termómetro, chaminé inox,chaminé ferro, acabamento cortiça.

Porta Frente Medida Peso (Kg)
Ferro Redonda 45

Quadrada 55

100*65 300
Ferro Leitão Redonda 45

Quadrada 55

100*65 300

Inox

Redonda 45

Quadrada 55

100*65 300
Inox Leitão Redonda 45

Quadrada 55

100*65 300

Forno pronto 70

forno-900

Acessórios

– Suporte de 3 rodas, Espeto leitão inox 100, termómetro, chaminé inox,chaminé ferro, acabamento cortiça.

Porta Frente Medida Peso (Kg)
Ferro Redonda 45

Quadrada 55

90*60 250
Ferro Leitão Redonda 45

Quadrada 55

90*60 250

Inox

Redonda 45

Quadrada 55

90*60 250
Inox Leitão Redonda 45

Quadrada 55

90*60 250

Modo de Utilização

Secagem de humidades

Com lenha seca, acender uma fogueira não muita intensa. Deixar o tempo necessário com lume brando enquanto escorrer as humidades exteriores do forno, até ficar seco. O tempo de secagem das humidades varia conforme a estação do ano. Mais no inverno, menos no verão…Se não houver humidades exteriores, seguir somente as indicações do ponto.

Aquecimento

Se não houver, ou logo que deixe de existir humidades a escorrer no exterior do forno, manter uma fogueira acesa, apenas e só durante o tempo necessário para o forno de barro no seu interior ficar com o calor e a cor acinzentada. É habitualmente o ponto ideal para se cozinhar. O tempo habitualmente necessário para o forno ficar pronto a cozinhar varia entre 45m a 1h (conforme o tamanho do forno e a estação do ano).

Vantagens de usar um forno em barro

Forno móvel, com interior em barro cozido a alta temperatura, para cozinhar a lenha. A sua estrutura exterior, é feita em chapa de ferro polida de qualidade e a porta em ferro reforçada.

> É recheado no seu interior com argila, para melhor aquecimento e conservação do calor. Tem pernas com rodas e manivela, para se poder movimentar com facilidade

> Pode cozinhar com qualidade ao ar livre

Certificação

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Fornos a lenha Cenol com certificação CE. Certificação CE relativa à norma de segurança alimentar para equipamentos que se destinam a estar em contacto com os alimentos.

Estamos prontos a ajudá-lo(a)!

Não hesite em contactar a Cenol ou em visitar as nossas instalações. 

Teremos todos o gosto em ajudá-lo(a)!